В региональном чемпионате « Молодых профессионалов» Автономное профессиональное образовательное учреждение Республики Алтай «Усть-Коксинский техникум отраслевых технологий» участвует с 2017 года в соревновании по компетенции « поварское дело», которое проходило на базе Горно-Алтайского государственного политехнического колледжа имени М.З. Гнездилова. В 2019 году первый раз приняли участие наши обучающихся в данном мероприятии – это Балакина Юля и Казанцева Екатерина, которая получила медальон за профессионализм.
В связи с повышением требований от работодателей к выпускникам профессиональных образовательных учреждений, по компетенции «поварское дело» был введен демонстрационный экзамен.
Промежуточную и итоговую аттестацию в 2020 -2021 учебном году обучающиеся техникума по профессии повар, кондитер проходили на базе Горно-Алтайского политехнического колледжа, где создан центр по проведению демонстрационного экзамена по компетенции « поварское дело».
Администрацией техникума было принято решение, что обучающиеся нашего техникума должны проходить обучение на новейшем оборудовании и поэтому с поддержкой Министерства образования и науки Республики Алтай, на базе техникума был создан центр по проведению демонстрационных экзаменов по профессии повар, кондитер. Аттестат о присвоении статуса центра проведения демонстрационного экзамена был получен 06 сентября 2021 года.
Промежуточная и итоговая аттестация 2021-2022 учебного года, обучающихся по профессии повар, кондитер будет проходить уже в родных стенах.